同样一卷 30 只,价格差一倍,差别在厚度和尺寸;选错尺码的浪费比涨价更明显。
垃圾袋是餐饮门店的固定支出,也是最容易被单价误导的一类。同样标 30 只一卷,价格能差一倍,差别主要在厚度、尺寸和材质。
厚度是核心指标。单面 1.2 丝的袋子装干垃圾没问题,装餐厨湿垃圾、带骨头的剩菜就容易破。餐饮后厨建议 1.5 丝以上,重油重水的档口用 2.0 丝更稳。
尺寸匹配桶口比厚度更影响体验。45×50cm 适配 20—30 升的桶,50×60cm 适配 40 升以上。用小一号的袋子套大桶,桶沿一撑就裂,一天多换三四次,一个月多出几十只,这笔浪费比涨价明显。
材质上,HDPE 偏硬挺、承重好,LDPE 更柔软、韧性好但挺度差。多数门店用 HDPE 就够;需要装尖锐物或大量汤水的,选 LDPE 加厚款。
还有一个常被忽略的细节:桶沿毛刺。塑料桶用久了边缘会有毛刺,再厚的袋子也容易被刮破,检查一下桶口,比换更贵的袋子有效。
采购建议很简单:量一次桶口直径,定死一个规格,按周或按月固定补货。规格统一之后,损耗和投诉都会下降。