环保包装与可降解耗材：门店换不换，先算三笔账

可降解袋、纸质打包盒的进货价普遍高出三成以上，换与不换，取决于客户结构和用量。

近两年问可降解耗材的客户明显变多，问得最多的是餐饮门店和外卖占比高的档口。可降解袋的进货价通常比同规格普通 PE 袋高 30%—60%，这个差价能不能消化，取决于客单价和客户对包装的敏感度。

第一笔账是用量。一家日均出 80 单的档口，一个月手提袋用量在 2400 只上下，单价差 3 分钱，一个月差 70 多元，多数门店能接受；用量上到日均 300 单，差价就变成每月三四百元，需要按客户类型分开配置。

第二笔账是标识。可降解不等于随便印，包装上标注可降解需要对应的执行标准与检测报告，采购时向供货方索要报告复印件，是餐饮客户被检查时最常被要求出示的材料。

第三笔账是储存。部分可降解材料在高温高湿环境下强度下降快，库房不能按普通袋的方式一次囤三个月。我们的做法是给客户改成月度配送，单次量小一点，周转快一点，损耗反而低。

落到具体建议：外卖占比高、客单价在 25 元以上的门店，前台手提袋可以换可降解；后厨装湿垃圾的内袋继续用加厚 PE，成本更实在。两类分开用，比全线替换更划算。